Ahornsirup, Bio, Grad-A, mild aromatisch - in der praktischen 250ml Flasche, für den Frühstückstisch

Zutaten
Bio-Ahornsirup, Grad-A (hell, mild, aromatisch) 
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allgemein
Unser Bio-Ahornsirup Grad-A begeistert durch seinen milden, aromatischen Geschmack. Dieser helle Sirup, wird besonders früh gewonnen. Die helle Färbung sowie die edle, milde Süße des Sirups sind für diese Qualitätsstufe charakteristisch. Der hochwertige Ahorn-Sirup ist ein Naturprodukt und wird ohne Einsatz von chemischen Hilfsmitteln hergestellt.

Herstellung
Ahornsirup wird aus dem frischen Saft wildwachsender Ahornbäume gewonnen. Dazu werden die Bäume im Frühjahr angezapft, der helle, klare Saft wird aufgefangen und in offenen Kesseln auf ca. 1/40 seines ursprünglichen Volumens eingedickt, abgefüllt und verpackt.

Verwendung
Zum Verfeinern von Pfannkuchen, Crêpes, Pudding, Müsli, Joghurt, Früchten und Gebäck sowie zum Süßen von Getränken geeignet - und - natürlich für den Frühstückstisch !


Weitere Information
Rapunzel Ahornsirup stammt aus kanadischen Ahornwäldern in der Nähe von Quebec. Dort wird der Pflanzensaft durch das schonende Anzapfen des Stamms gewonnen. Ein Ahornbaum muss mindestens 40 Jahre alt sein, bevor er zum ersten mal Ahornsaft abgibt. Der Baum spendet nur so viel Saft, wie er entbehren kann. Um 1 Liter Ahornsirup zu gewinnen, werden ca. 40 bis 45 Liter des Ahornsaftes benötigt. Der süße Saft aus dem Ahornbaum weist je nach Gradierung einen milden (Grad A) oder einen kräftigeren Eigengeschmack (Grad C) auf.
Beim Einkochen des Ahornsafts werden keine chemischen Schaumstopper verwendet.

Nährwerte & Analyseergebnisse
(bezogen auf 100ml)
Brennwert     1143 kJ / 269 kcal
Fett      0,10 g
- Davon gesättigte Fettsäuren     0,00 g
Kohlenhydrate     67,0 g
- Davon Zucker     60,4 g
Ballaststoffe    0,0 g
Eiweiß      0,00 g
Salz     < 0,030 g