Avocadoöl, Bio, nativ, kalt gepresst, "Gourmet"-Speiseöl  (Avocado-Fruchtfleischöl - Avocado pear oil)

Unser Avocado Gourmet-Speiseöl ist, obwohl kalt gepresst, sehr gut für das Braten und Dünsten bis 260 Grad verwendbar. Es hat einen Nährwert von 813 kcal und der Anteil von ungesättigten Fettsäuren beträgt bis zu 85 Prozent.

Avocadoöl in Lebensmittel-Qualität ist nur sehr selten verfügbar, daher freuen wir uns ihnen diesen Genuss anbieten zu können !

Avocadoöl wird hauptsächlich in Mittelamerika und Brasilien aus dem Fruchtfleisch der Avocado gewonnen.

Avocadoöl ist hellgrün bis dunkelgrün, erscheint dickflüssig. bei niedirgen Temperaturen wird es zäh bis fest. Die typsichen Bestandteile von Avocadoöl sind Ölsäuren, sowie Palmitin- und Stearinsäure und die
Vitamine: A, B (B1 bis B9), D und E,
sowie die
Mineralien: Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Kupfer, Mangan und Zink.

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NÄHRWERTTABELLE für 100 g     Energie/Brennwert 3768 kj /900 kcal Eiweiß/Proteine 0,0g   Kohlenhydrate 0,0g   - davon Zucker 0,0g   Fett 99,8g   - davon ges. Fettsäuren 19,48g   Salz 0,0   Omega 3-6-9 10,78/68,93g         EINIGE DER FETTSÄUREN IM EINZELNEN     Alpha-Linolensäure 0,64 Linolsäure 10,78 Ölsäure 61,76 Palmitoleinsäure 7,17 Palmitinsäure 18,97 Stearinsäure 0,51