• Bio-Öle und Bio-Fette


    Öle und Fette in Bio-Qualität als Lebensmittel


    Mengen von 100 ml, 250 ml  und 500 ml werden in Glasflaschen befüllt geliefert, 1000 ml in der Kunststoffflasche. Feste Fette werden in für Lebensmittel geeignete Kunststoffbehältern oder Kunststoffbeuteln verpackt.

    Link -> Neu: Umfangreiche Information zu Ölen


    Beim Preisvergleich bitte beachten 
    Kaltgepresste/native Öle und Fette lt. Angabe in der Preisliste. Die Öle sind rein und unvermischt, ohne Zusätze. Die Öle enthalten alle Inhaltsstoffe. Diese haben positiven Einfluss auf die Qualitätskriterien wie Geschmack, Geruch, Farbe und Vitamingehalt. Kaltgepresste/native Öle und Fette sollten beim Kochen nicht über 180 Grad erhitzt werden. 


    Kalt gepresst

    Kalt gepresste Öle enthalten neben den Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren zudem den Großteil der im Öl gelösten Pflanzenbegleitstoffe:
    - Vitamine A, D, E, K
    - Phosphor, Calcium, Magnesium
    - Flavonoide (Farbstoffe) die als Radikalienfänger wirken

    Sowie pflanzenspezifische Inhaltsstoffe die letztlich die Besonderheit sortenreiner Pflanzenöle ausmachen.

     

    Information zur Verwendung als Hautpflegeöle

    Pflanzenöle halten die Haut stabil und doch geschmeidig. Die beste Qualität bieten natur belassene, kalt gepresste Öle, gewonnen durch biologischen Anbau oder Wildsammlung.

    Die Pflanzenöle werden in drei Hauptkategorien eingeteilt:
    nicht trocknende (z.B. Mandelöl)
    halbtrocknende (z.B. Aprikosenkernöl)
    trocknende Öle (z.B. Jojobaöl)

    Wie ist "trocknend" zu verstehen ?
    Trocknend, halbtrocknend und nicht trocknend beziehen sich auf die Verweildauer des Öls auf der Haut. Ein trocknendes Öl, wie z.B. das Jojobaöl, zieht sehr rasch in die Haut ein und versorgt mit dieser Eigenschaft die Haut rasch mit Nährstoffen und Wirkstoffen. Da ein nicht trocknendes Öl länger auf der Haut verbleibt sind diese Öle sehr gut für die Massage geeignet.


    Lagerhaltung und Verfügbarkeit

    Die immer häufigere Nachfrage nach speziellen Ölen für die Ernährung haben mich angespornt entsprechende Hersteller zu finden die hochwertiges Bio-Öl pressen und in der Lage sind auch kleinere Mengen für mein Lager zu liefern. Frische ist bei hochwertigen Ölen eine wichtige Voraussetzung !
    Manche Spezialitäten führe ich daher bewusst nur in geringen Mengen am Lager, da eine Nachlieferung innerhalb von wenigen Tagen möglich ist.

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