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    Aus dem Anis-Samen (Pimpinella Anisum) wird mit Wasserdamfpdestillation das farblose bis schwach gelbliche ätherische Öl gewonnen.

    Anis ist sehr beliebt in der Küche und wird als Küchengewürz sehr gerne verwendet, so kann auch das ätherische Öl zur Aromatisierung verwendet werden. Wir finden...

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Anis - BESCHREIBUNG LANG

Aus dem Anis-Samen (Pimpinella Anisum) wird mit Wasserdamfpdestillation das farblose bis schwach gelbliche ätherische Öl gewonnen.

Anis ist sehr beliebt in der Küche und wird als Küchengewürz sehr gerne verwendet, so kann auch das ätherische Öl zur Aromatisierung verwendet werden. Wir finden Anisöl in Hustenbonbons, Zahnpasta, Mundwassern und auch in alkoholischen Getränken.

Anis regt die Verdauung an, hilft bei Völlegefühl und Blähungen und ist zudem krampf- und schleimlösend.

Allerdings eignet sich Anisöl nicht für eine längerfristige innerliche oder äußerliche Anwendung. Zudem sollten Schwangere, Babies und Kinder sollten dieses Öl nicht benutzen!

Duftprofil » Kopf-Herznote - intensiv würzig, süß
Herkunftsland » Spanien, Vietnam
Pflanzenteile » Samen
Gewinnung » Wasserdampfdestillation
paßt zu ... Koriander, Fenchel, Zimt, Kreuzkümmel, Bergamotte, Orange und andere Gewürzöle 

 

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