Beschreibung
Rohrzucker, kristall, Bio
Bräunliche Farbe, da Teile der Melasse bei der Kristallisierung in die Kristalle aufgenommen werden. Bio-Produkt, je nach Charge und Verfügbarkeit "Fair-Trade" - dies wird aber nicht gesondert ausgewiesen. Im Gegensatz zu pulverförmigen Voll-Rohrzucker ist der Kristallzucker ohne Beigeschmack der Melasse.
Urprungsland Dominikanische Republik, Kuba oder Brasilien.
Einheitlich beige, feine Rohrzuckerkristalle mit neutralem Geruch und neutral-süßem Geschmack ohne Fremdgeruch /-geschmack. Die reifen Zuckerrohre werden von Hand geerntet, gesäubert und auf eine einheitliche Länge gebracht. In der Zuckermühle wird der Zuckerrohrsaft schonend ausgepresst, geklärt, gefiltert und schießlich in einer Verdampfungsanlage eingedickt. Durch Beigabe von Zuckerkristallen kommt es zum schnellen Auskristallisieren. Durch anschließendes Zentrifugieren wird der Restsirup von der Melasse getrennt.
Erhitzung >40°C: ja
Zutaten:
Rohrzucker*,
*=kontrolliert biologischer Anbau
NÄHRWERTBEZOGENE ANGABEN: (pro 100g) Natürlich schwankend!
Brennwert kJ/kcal: 1693/398
Fett: 0,00 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g
Kohlenhydrate: 99,50 g
Davon Zucker: 99,50 g
Ballaststoffe: 0,0 g
Eiweiß: 0,10 g
Natrium: 0,0000 g
Dieses Produkt ist vegan.
Hersteller:
Michael Hinterauer
Stübener Kräutergarten - Der-Bio-Shop
Bildgasse 18 / Stüben 6
AT-6850 Dornbirn
AT-BIO-402
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Andere Menge
Kunden-Tipps (3)
Tipps (aktiv seit Okt. 2014)
Der Zucker ist gut, allerdings irritiert mich die Lieferung im Plastikeimer. Der wird jetzt weiterverwendet, allerdings hätte ich eher mit einer anderen Verpackung gerechnet und würde das für die Zukunft auch vorziehen.
Anmerkung: Sie können in den Anmerkungen schrieben "plastikfrei" oder "Zucker bitte im Papiersack", dann wird entsprechend verpackt
Gabriele W., 13.02.2016
Der Zucker kam bei mir in einer Papierverpackung und ich war sehr positiv über den Geruch des Zuckers überrascht. Er riecht sehr gut. Ich werde ihn definitiv wieder bestellen.
Angelika L., 31.07.2018
Rohrzucker, kristall, Bio
Bräunliche Farbe, da Teile der Melasse bei der Kristallisierung in die Kristalle aufgenommen werden. Bio-Produkt, je nach Charge und Verfügbarkeit "Fair-Trade" - dies wird aber nicht gesondert ausgewiesen. Im Gegensatz zu pulverförmigen Voll-Rohrzucker ist der Kristallzucker ohne Beigeschmack der Melasse.
Urprungsland Dominikanische Republik, Kuba oder Brasilien.
Einheitlich beige, feine Rohrzuckerkristalle mit neutralem Geruch und neutral-süßem Geschmack ohne Fremdgeruch /-geschmack. Die reifen Zuckerrohre werden von Hand geerntet, gesäubert und auf eine einheitliche Länge gebracht. In der Zuckermühle wird der Zuckerrohrsaft schonend ausgepresst, geklärt, gefiltert und schießlich in einer Verdampfungsanlage eingedickt. Durch Beigabe von Zuckerkristallen kommt es zum schnellen Auskristallisieren. Durch anschließendes Zentrifugieren wird der Restsirup von der Melasse getrennt.
Erhitzung >40°C: ja
Zutaten:
Rohrzucker*,
*=kontrolliert biologischer Anbau
NÄHRWERTBEZOGENE ANGABEN: (pro 100g) Natürlich schwankend!
Brennwert kJ/kcal: 1693/398
Fett: 0,00 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g
Kohlenhydrate: 99,50 g
Davon Zucker: 99,50 g
Ballaststoffe: 0,0 g
Eiweiß: 0,10 g
Natrium: 0,0000 g
Dieses Produkt ist vegan.