Xylit, Xylitol, Birkenzucker, 500gr

Xylit, Xylitol, Birkenzucker,   500gr Xylit, Xylitol, Birkenzucker,   500gr
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Xylit, Xylitol (E967) fein

Andere Namen sind Xylitol oder Birkenzucker - Xylit ist ein Zuckeraustauschstoff mit vergleichbarer Süßkraft zu Zucker und Saccharose, aber mit 40 % weniger Kalorien.

Herstellung
Xylitol befindet sind in natürlicher Form in Gemüse wie Blumenkohl, Früchten wie Himbeeren, Erdbeeren und Pflaumen sowie in der Rinde von bestimmten Holzarten wie der Birke und auch Buche - daher auch der Name "Birkenzucker". Meist werden Birke und Buche und auch Mais verwendet. Daher: Hergestellt wird Xylit...
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Super Ulrike P., 17.04.2016

Ich nutze den Birkenzucker zur Herstellung meiner Zahncreme (in Kombination mit Kokosöl und ein paar Tropfen Pfefferminzöl). Ich habe bisher nur gute Erfahrungen damit gemacht und freue mich, dass ich meinen Birkenzucker in Zukunft schnell und zu einem sehr fairen Preis vom Stübener Kräutergarten kaufen werde.

Artikel-Beschreibung

 
Xylit, Xylitol (E967) fein

Andere Namen sind Xylitol oder Birkenzucker - Xylit ist ein Zuckeraustauschstoff mit vergleichbarer Süßkraft zu Zucker und Saccharose, aber mit 40 % weniger Kalorien.

Herstellung
Xylitol befindet sind in natürlicher Form in Gemüse wie Blumenkohl, Früchten wie Himbeeren, Erdbeeren und Pflaumen sowie in der Rinde von bestimmten Holzarten wie der Birke und auch Buche - daher auch der Name "Birkenzucker". Meist werden Birke und Buche und auch Mais verwendet. Daher: Hergestellt wird Xylit über den "Holzzucker Xylose" und aus Mais.

Unser Xylit wird aus gentechnikfreiem Mais hergestellt !
Feinkörniger als Zucker (sehr gut zu dosieren), kann aber bei übermäßigem Verzehr abführend wirken und wirkt beim Auflösen in Flüssigkeiten kühlend.

Es wird unabhängig von Insulin zur Energiegewinnung verwertet. Daher ist die chemisch zu den Alkoholen gehörende Verbindung gut für Diabetiker-Lebensmittel geeignet. Xylit hat eine etwas geringere Süßkraft als Zucker und liefert im Gegensatz zu diesem nur etwa 2,4 kcal/g an Energie.
Als einziger Zuckeraustauschstoff ist Xylit auch bei Stoffwechseldefekten gut verträglich: Als Energieträger in Infusionslösungen wird es überwiegend in der Leber abgebaut.

Nährwert
1004,83 KJ / 100g
240 kcal / 100g
1BE = 12g

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