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  • Sojalecithin, Bio

    Bio - Soja - Lecithin - Lebensmittelqualität !
    Gentechnik frei / GMO-frei, vegan

    Sojalecithin-Bio, für Bio-Produkte zugelassen, wird als Emulgator verwendet für Bio-Speisen, Bio-Eis und als Nahrung und Nahrungsergänzungsmittel.
    Leicht cremig bis festes, dunkelbraunes Sojalezithin, zähe Masse,...
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Sojalecithin, Bio - BESCHREIBUNG LANG

Bio - Soja - Lecithin - Lebensmittelqualität !
Gentechnik frei / GMO-frei, vegan

Sojalecithin-Bio, für Bio-Produkte zugelassen, wird als Emulgator verwendet für Bio-Speisen, Bio-Eis und als Nahrung und Nahrungsergänzungsmittel.
Leicht cremig bis festes, dunkelbraunes Sojalezithin, zähe Masse, fließfähig - abhängig von der Temperatur, kann ggf. einen festeren Bodensatz und sich absetzendes Öl bilden.
Da es ein Auszug/Konzentrat ist, trotz Bio-Qualität, rückstandsgeprüft und einwandfrei. 

Erhitzung >40°C:  Ja

Herstellung:
Lecithin Bio, ohne weitere Zusätze, hergestellt durch mechanische Pressung, Abtrennung durch Wasser mit anschließender starker Zentrifugation und Trocknung. Wird ausschließlich aus sortenreiner Rohware hergestellt und ist frei von tierischem Protein (vegan).

Dosierempfehlung pro Tag: 1-5g

NÄHRWERTBEZOGENE ANGABEN: (pro 100g) Natürlich schwankend!
Brennwert kJ/kcal: 3700/900
Fett: 100,00 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 15,00 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
Davon Zucker: 0,00 g
Ballaststoffe: 0,0 g
Eiweiß: 0,00 g
Salz: 0,000 g

 

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