Leinöl wird aus dem Samen des Flachs gepresst.
Leinöl enthält in seinen Triglyceriden größtenteils, zu
90 % und mehr, ungesättigte Fettsäuren und hat insbesondere einen hohen Anteil an der Omega-3-Fettsäure a-Linolensäure von 45 bis 71 %. (etwa 17 bis 23,5 % Ölsäure, 12 bis 24 % Linolsäure und 45 bis 71 % Linolensäuren).
Die a-Linolensäure wird vom Menschen zu einem geringen Anteil auch in die höherwertigen Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure und Docosahexaensäure umgewandelt.
Es hat nur eine sehr kurze
Haltbarkeit von ca. 6 Monaten. Daher ist es wichtig das Leinöl immer wieder frisch zu beziehen.
Meine Lagermenge ist optimiert auf meine Verkäufe und lagert maximal bis 2 Monate bei mir.
Bei größeren Bestellungen ist daher eine Lieferzeit zu berücksichtigen, dafür erhalten Sie immer
absolut frisches Leinöl, kalt gepresst, in Bio-Qualität !
Die immer häufigere Nachfrage nach speziellen Ölen für die Ernährung haben mich angespornt entsprechende Hersteller zu finden die hochwertiges Bio-Öl pressen und in der Lage sind auch kleinere Mengen für mein Lager zu liefern. Frische ist bei hochwertigen Ölen eine wichtige Voraussetzung !Viele Spezialitäten führe ich daher bewusst nur in geringen Mengen am Lager, da eine Nachlieferung innerhalb von wenigen Tagen möglich ist. 
Umfangreiche Information über Bio-Öl,
kalt gepresste Öle und
Öle in der Küche (Omgega-3 und Omega-6 Fettsäuren)