Bio-Wildreis, Großmenge, 1 x 25kg

Einheitlich dunkelbrauner bis schwarzer Wildreis mit arteigenem würzigem Geruch und Geschmack ohne Fremdgeruch und -geschmack. Sorte: Zizannia, zählt zur Gattung der Gräser. Wildreis wird in Seen kultiviert und mit Booten geerntet.

Um die gewünschte Konsistenz zu erhalten, wird er bei 110 - 120 °C getrocknet und anschließend gereinigt und sortiert.

Grundrezept: 250 g Reis mit 500 ml Wasser ca. 55 Minuten bei geringer Temperatur köcheln.

Erhitzung >40°C: ja

Zutaten (in absteigender Reihenfolge):
Wildreis*,
*=kontrolliert biologischer Anbau


NÄHRWERTBEZOGENE ANGABEN: (pro 100g) Natürlich schwankend!
Brennwert kJ/kcal: 1529/360
Fett: 0,90 g
Kohlenhydrate: 75,40 g
Eiweiß: 12,60 g

Dieses Produkt ist vegan.
DE-ÖKO-006

Hersteller: RAPUNZEL NATURKOST GmbH Rapunzelstraße 1 D - 87764 Legau DE-ÖKO-006