Zurück zum Start

Als Wildgemüse

Regt den Appetit an, erleichtert die Verdauung, auch als Kümmelschnaps.

Ist winterhart, also kein exotisches Gewürz wie viele vermuten. Er ist ein Doldenblütler und wächst überall.

Leberschützend, aber kein Verdauungskraut. Auch bei Mirgräne und Reisekrankheit. Sie ist zweijährig, stammt aus dem Süden, sämt sich leicht aus. 

Verwendet werden die Früchte bzw. Samen. Das Kraut wirkt ähnlich zur Artischoke oder Löwenzahnwurzel.

Diese Jungpflanze kann bis über 1 m hoch werden, die größte die ich selber gesehen habe war 50 cm.

Auch bitterer Beifuss genannt, wird überwiegend zur Herstellung von Absinth und Vermouth verwendet, Frauen bei denen eine Schwangerschaft möglich oder gewünscht ist, sollten ihn nicht verwenden, da er abtreibende Wirkung hat.

Wermut wirk generell anregend.

Ein Wasseransatz von Wermut kann auch gegen Läuse verwendet werden, ich konnte diese Wirkung allerdings nicht feststellen, zudem ist mein Wermut wie das Foto zeigt übersät mit Läusen ?!
Ich verwende lieber Brennessel für diesen Zweck, denn eine Brennessel mit Läusen habe ich noch nicht gesehen ...

Ein tolles Räucherkraut ! Ansonsten als Gewürz verdauungsfördernd.

Sehr schöne Blüten und blüht auch ausdauernd. Sämt sich gerne aus.

Hier die schon nach oben strebende Grundrosette, von oben fotografiert. Jede Blüte geht nur 1 x auf und dies meist gegen Abend, bleibt auch in der Nacht offen. Durch die vielen Blüten die eine Nachtkerze hat, fällt dies meist nicht auf.

Das Nachtkerzen-Samenöl ist ein sehr hochwertiges Hautpflegemittel und hilft bei kleinen Fältchen durch seine zusammenziehende Wirkung.

Reich an Linolensäure (Omega-6 Fettsäure) und daher auch für die Ernährung sehr wertvoll. Vergleichbar mit Borretschöl.

Odermennig ist in Vergessenheit geraten, er hat breite Anwendungsmöglichkeiten von Durchfall, Leber- und Gallebeschwerden bis hin zu blutstillenden Eigenschaften.

Er ist sehr bescheiden und siedelt sich gerne am Rand an.

Diese Art von Kamille konnte ich noch nicht exakt bestimmen, doch der Duft ist unverwechselbar, sehr stark, doch die Kamille wächst bei mir recht hoch, das verwirrt mich etwas. Ich habe innerhalb eines Jahres nun schon etliche m2 über die sich diese Kamille versämt hat, einen Auschnitt davon kann man auch im Hintergrund des Fotos erkennen. Nun, mir soll´s recht sein !