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Besuch im Permakultur-Garten |
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Zitronenverbene |
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Silberweide, gut zu erkennen am silbrigen Glanz auf der Blattunterseite. |
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Weißwein ... *schmunzel* ... noch in Traubenform. |
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Rotwein ... *schmunzel* ... noch in Traubenform. |
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Etagen- oder Luftzwiebel Heißen so, da sie am Ende der Stängel Brutzwiebeln entwickeln. Diese und die jungen Röhrchen haben das beste Aroma und sind ein guter Schnittlauchersatz. Die Vermehrung ist sehr einfach: Brutzwiebeln einfach in die Erde stecken. |
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Die Karde fühlt sich im Trockenen wohl. |
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Rattenschwanzradieschen Das Rattenschwanzradieschen ist ein asiatisches Gemüse. Von diesem Radieschen werden nicht die Wurzeln sondern die zahlreichen jungen Samenschoten gegessen. Sie haben eine saftig knackige Konsistenz und entwickeln besonders durch kurzes Anbraten (Im Wok) ein süßes, würziges Aroma. Roh verzehrt erinnern sie an Rettich. |
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Griechischer Bergtee Serviert wird der Tee mit Honig und einer Scheibe ungesüßtem Zwieback. Mmmmm... |
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Eine "Mini"-Gurke ... |
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Ein
"Heubeet". In einem Heubeet können z.B. Kartoffeln angebaut werden, die Kartoffeln werden direkt auf die Erde gelegt und
darüber kommt eine dicke Schicht aus Heu. Fertig. Zu viel Nässe kann allerdings die Ernte verfaulen lassen. |
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