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Andere

Weitere Inhaltsstoffe von Ölen die gerne separiert und als "Heilmittel" angepriesen werden oder denen besonderen Eigenschaften nachgesagt werden:

Erucasäure
War ein wenig erwünschter Besandteil von Soja, bis neuzeitliche Züchtungen von Soja die Verarbeitung und den Genuss von Soja überhaupt empfehlenswert machten.

Nervonsäure
Wurde aufgrund der neuen Health-Claim Verordnung entfernt.

Pangamsäure
Ist keine essentielle Fettsäure und weil unser Körper diese selber prodozieren kann ist die Zufuhr und der Nutzen fraglich.

Squalen
Ist keine essentielle Fettsäure und weil unser Körper diese selber prodozieren kann ist die Zufuhr und der Nutzen fraglich. Wird vor Allem als Zusatz in Kosmetika (Hautpflege) verwendet und das Verteile von Cremes und Lotions auf der Haut zu erleichtern.

β-Sitosterin
Wurde aufgrund der neuen Health-Claim Verordnung entfernt.

Stigmasterin

Wurde aufgrund der neuen Health-Claim Verordnung entfernt.





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